{"id":14640,"date":"2021-05-16T00:57:37","date_gmt":"2021-05-16T04:57:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/?p=14640"},"modified":"2021-05-16T00:57:37","modified_gmt":"2021-05-16T04:57:37","slug":"este-31-de-mayo-quien-atrapara-el-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/14640\/este-31-de-mayo-quien-atrapara-el-queso","title":{"rendered":"Este\u00a0 31 de mayo… \u00bfqui\u00e9n atrapar\u00e1 el queso?"},"content":{"rendered":"

Como es costumbre en el distrito de Gloucester (Inglaterra, Reino Unido) se celebrar\u00e1 el \u00faltimo lunes del mes de mayo, el Cooper’s Hill Cheese-Rolling and Wake<\/i>, o mejor conocido en espa\u00f1ol como el Festival del queso rodante, una loca carrera por atrapar un queso que va rodando cuesta abajo.<\/p>\n

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Aunque muchos no lo crean, este es considerado uno de los eventos tradicionales m\u00e1s locos que existen este pa\u00eds, pues los competidores se lanzan sin preocuparse por las lesiones que puedan sufrir en el camino, para tratar de apoderarse de un queso de dimensiones m\u00e1s o menos grandes, que va delante de ellos, d\u00e1ndoles el ejemplo de c\u00f3mo van a terminar rodando.<\/p>\n

Es as\u00ed que el queso, marca Gloucester se convierte en el principal protagonista del evento. El constituye todo una cultura ancestral del condado Gloucestershire en Inglaterra, que data del siglo XVI. Su peso aproximado es de 4 kilos, no pasteurizado, y semiduro, que se elaboraba s\u00f3lo con leche de vacas de Gloucester, raza de ganado casi\u00a0 extinta. Este queso tiene una corteza natural y textura dura, pero var\u00eda seg\u00fan sus dos tipos; el \u201cGloucester simple\u201d que se desmigaja con facilidad, m\u00e1s ligera y menos graso y el \u201cGloucester doble\u201d el usado en la competencia que se deja envejecer de cuatro a nueve meses y tiene un sabor m\u00e1s fuerte, siendo algo m\u00e1s firme. Ambas clases de Gloucester se producen en forma redondeada, siendo el doble m\u00e1s grande.\u00a0<\/p>\n

Dada su forma y peso es f\u00e1cil concluir que al ser lanzado desde la cima de la populosa Colina de Cooper, adquiere una velocidad que alcanza alrededor de los 100 kil\u00f3metros por hora. Al final del inclinado descenso de 182 metros lo esperan en la meta, una serie de vecinos, encargados de ayudar a parar de su loca carrera a los competidores que vienen desbocados o rodando como el queso.<\/p>\n

\u00abSe desconoce el origen exacto de la festividad, Hay dos teor\u00edas. La primera trata sobre el mantenimiento del derecho de pastoreo en la colina de Cooper, mientras que la segunda se refiere a una antigua fiesta pagana.\u200b En cualquier caso, la primera referencia escrita sobre esta tradici\u00f3n es una carta al pregonero de Gloucester en 1826 y desde 1884 se convirti\u00f3 en una cita anual recogida en los peri\u00f3dicos\u00a0 de la comarca.\u00bb\u00a0<\/p>\n

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Las espectaculares<\/span>\u00a0 ca\u00eddas de los participantes ha hecho que las cuatro carreras que se celebran en el a\u00f1o, tengan gran fama internacional, y que miles de visitantes quieran llegar al peque\u00f1o pueblo de Brockworth, del condado de Gloucestershire para presenciar el show.<\/span><\/p>\n

El primero que atrapa el queso y cruza la meta se proclama vencedor, as\u00ed que la masa compacta de personas, que se tropiezan, caen rodando sin parar, originando que otros caigan y tambi\u00e9n rueden es enorme. Y los lesionados igual, por lo que las ambulas y socorristas nunca faltan tampoco a la competencia.<\/p>\n

Generalmente, la festividad coincide con el spring bank holiday<\/i>, un d\u00eda libre para la poblaci\u00f3n en general y las escuelas y la mayor\u00eda de los negocios est\u00e1n cerrados. as\u00ed que la asistencia es masiva.<\/p>\n

La carrera donde compiten los m\u00e1s peque\u00f1os tanto en la categoria femenino como masculino, se realiza de subida. as\u00ed que el ni\u00f1o que logre llegar a la punta de la cima recibir\u00e1 de manos del juez el redondo y gustoso trofeo.<\/p>\n

Cosas a\u00fan m\u00e1s curiosas de esta particular carrera:<\/h4>\n

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En 2013, el queso fue reemplazado por una r\u00e9plica de poliestireno para evitar lesiones entre los espectadores, pero debido a las cr\u00edticas esta medida fue descartada al a\u00f1o siguiente.\u200b<\/p>\n

En la edici\u00f3n de 1993, se registraron cuatro heridos graves durante las carreras, pero con el paso del tiempo se ha estandarizado un reglamento y un calendario de competencias para prevenir da\u00f1os.\u00a0 De hecho se crearon categorias por edad y por sexo.<\/p>\n

En la edici\u00f3n de 2009, hubo m\u00e1s de 15 000 asistentes para un aforo de 5000 personas. as\u00ed que la competencia corri\u00f3 el riesgo de ser cancelada al a\u00f1o siguiente por motivos de seguridad, por lo que en las \u00faltimas ediciones se ha realizado un control del acceso como medida para prevenir los riesgos.<\/p>\n

Esta tradici\u00f3n se celebra desde 1836, y medio siglo despu\u00e9s los peri\u00f3dicos ya acud\u00edan a cada edici\u00f3n.\u00a0<\/p>\n

R\u00e9cord hist\u00f3rico<\/h4>\n

\"\"Chris Anderson es uno de los competidores m\u00e1s queridos por los fan\u00e1ticos al queso, al lograr alcanzar la victoria o mejor dicho al queso 22 veces. superando as\u00ed a Stephen Gyde, quien habia tomado entre sus manos el queso en 20 ocasiones.\u00a0<\/p>\n

A Chris Anderson no le gusta el queso, seg\u00fan lo ha manifestado, as\u00ed que lo ha subastado con fines caritativos.\u00a0<\/p>\n

Esperemos a ver qui\u00e9n gana la siguiente edici\u00f3n el lunes 31 de mayo. No te la pierdas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Al actual campe\u00f3n de la carrera del queso rodante contradictoriamente no le gusta el queso<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":14641,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":"","footnotes":""},"categories":[463,93],"tags":[2027,2029,2034,2038,2035,2031,1605,2036,2033,2026,2030,2037,2028,2032],"class_list":["post-14640","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacado","category-entretenimiento","tag-chris-anderson","tag-condado","tag-coopers-hill-cheese-rolling-and-wake","tag-cuesta-abajo","tag-festival-del-queso-rodante","tag-gloucester","tag-inglaterra","tag-loca-carrera","tag-mayo","tag-queso-rodante","tag-reino-unido","tag-rodar","tag-stephen-gyde","tag-ultimo-lunes-del-mes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14640"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14640\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14649,"href":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14640\/revisions\/14649"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14641"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.deporvida.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}