Serías capaz de comer 74 Hot Dog en 10 minutos
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Así como lo describe el título de esta nota. Serías capaz de consumir 74 perros calientes en menos de 10 minutos. Si no lo logras no podrás superar el récord que impuso el comensal y campeón actual Joey “mandíbula” Chestnut, de 34 años, en 2020, en el Festival que el restaurante Nathan’s Famous Corporation organiza todos los 4 de julio, en la ciudad de New York, específicamente, al frente a su sede en la esquina de las avenidas Surf y Stillwell, en Coney Island, uno de los suburbios de Brooklyn.
El campeón “mandíbula” Chestnut, obtuvo su onceavo triunfo tras comer dos piezas más que en 2019, e imponerse a Carmen Cincotti, de 26 años, que comió diez hot dogs menos (64) que Chestnut, quien retuvo su «cinturón mostaza», que lo hace campeón internacional.
Cabe destacar que el cinturón se llama así por su llamativo color amarillo mostaza que está enjoyado aunque se desconoce la edad y el valor del mismo.
En la categoría de mujeres la neoyorguina Miki Sudo, de 32 años, alcanzó su quinto cinturon rosa «enjoyado» al romper el récord con 37 hot dogs en su estómago frente a los 28 que se tragó su rival Mischelle Lesco.
A diferencia de otros años, en el 2020, debido a la pandemia de COVID-19 , el concurso se llevó a cabo sin espectadores, en Williamsburg, Brooklyn, participando solo cinco (5) comensales en cada categoría en lugar de los quince (15) habituales,: Para este año se está a la espera de si se volverá al formato original o se repetira la versión 2020.
TODO UN ESPECTÁCULO
Esta singular competencia en circustancias normales, (sin pandemia) atrae a muchos espectadores y cobertura de la prensa a nivel mundia. Tan sólo en 2007, se estima que 50 mil personas asistieron para ver a los comeperros.
Y es que los días previos a la competencia se observan en las calles de aledañas muchas extravagancias y fiestas en general. El día antes el alcalde de la ciudad de New York, suele realizar el pesaje publico de los competidores, quienes se presentan disfrazados o maquillados de forma exagerada o promocionándose con seudónimos relacionados con la comida a ingestar. En 2013, Joey Chestnut, quien defendía su sexta corona, en ese momento, fue llevado en una suntuosa silla de manos.
En la mañana del evento, los competidores llegan en el «autobús de los campeones» y son llamados al escenario individualmente durante las presentaciones.
Tan llamativo es el evento que ESPN ha disfrutado de calificaciones sólidas tras la transmitir el concurso por lo que en 2014, la red anunció que había extendido su acuerdo con la Liga Mayor Comer ó Major League Eating. (MLE) para transmitir hasta el 2024.
Actualmente, frente al restaurante existe un «Muro de la Fama de Comer Perritos Calientes» de tres pisos de altura, que se construyó en 2004. En la imnensa pared no sólo se enumeran los ganadores anteriores sino que además existe un reloj digital que cuenta los minutos que falta para la próxima competencia.
UN HOT DOG PLEASE
La competencia data de 1972, cuando Nathan’s Famous, el rey del hot dog quiso poner a prueba los estómagos de sus clientes. La famosa comida rápida está elaborada básicamente con pan y salchicha, y de quererlo así los comensales pueden colocarle algún aderezo, que originalmente era mostaza. Esta comida es acompañada por una bebida, preferiblemente agua, para ayudar a pasar el bolo alimentición por la garganta.
Los perros calientes se dejan enfriar un poco después de asarlos a la parrilla para evitar posibles quemaduras en la boca. El concursante que consuma (y mantenga) la mayor cantidad de hot dogs y bollos (HDB) en diez minutos es declarado ganador.
Los hot dogs parcialmente comidos cuentan y la granularidad de la medida es de octavos de longitud. Los perros calientes aún en la boca al final del recuento reglamentario si se ingieren posteriormente.
Esta duración del concurso ha variado a lo largo de los años, ya que al principio eran 12 minutos , luego paso a tres minutos y medio y desde 2008 pasaron a ser 10 minutos.
Según las reglas, si un comensal come de forma desordenada se le puede penalizar con una tarjeta amarilla y si bota algo de comida luego de masticada, podría ser descalificado por » reversión de la fortuna » siendo castigado con una tarjeta roja, bajo las reglas de la IFOCE..
En este sentido, existe un incidente que ocurrió en 2002 y 2007, cuando el campeón defensor Takeru Kobayashi fue acusado de haber vomitado en los últimos segundos, por suerte para él, los jueces fallaron a su favor en las dos ocasiones.
HOT DOG DE MUERTE SÚBITA
En este concurso sólo hay u cinturon mostaza (masculino) y uno rosa (femenino) por lo que hablar de empate es casi imposible. Así que los concursantes van a una comida de 5 perritos calientes adicionales para ver quién puede comerlos más rápido. Si los glotones siguen empatados pues se va a lo que en fútbol sería el gol de Oro, pero en este caso seria el Hot dog de Oro y es simplemente un hot dog más en el tiempo más rápido.
El orgulloso ganador al final del evento recibe un bandeja con la misma cantidad de perros calientes que consumió, no para seguir comiéndolos sino para tomarse la foto de recuerdo por su osada ingesta.
DATOS CURIOSOS
En 2011, Sonya Thomas tras comer 40 perros ganó la competencia femenina inaugural y el primer cinturón rosa «enjoyado» que patrocinó Pepto-Bismol y ganó $ 10,000. Anteriormente, las mujeres y los hombres competían por igual , a excepción de una competencia femenina del Día de los Caídos celebrada en 1975.
En 2004, se otorgó un premio adicional de un paquete de viaje al ganador y desde 2007 se entregaron premios en efectivo a los primeros clasificados.
La competencia posee una organización que reune a los competidores, llamada Major League Eating (MLE), que rige el evento desde 1997 y que es sancionada por la Federación Internacional de Comida Competitiva (IFOCE).
De hecho solo los participantes actualmente bajo contrato con Major League Eating (MLE) pueden competir en el concurso. Esto ha generado polémica especialmente porque Takeru Kobayashi, ganador del concurso en anteriores ocasionees, no ha competido en el certamen desde 2009 debido a su negativa a firmar este contrato de exclusividad.
Esto originó que el nombre de Kobayashi fuera eliminado del «Muro de la Fama» en 2011 a pesar de que en la década de 1990 y principios de 2000, la competencia fue ampliamente dominada por el japoneses ,quién ganó seis concursos consecutivos de 2001 a 2006, tras revolucionar con su técnia el deporte de alimentación competitiva, al comerse 50 perritos calientes rompiendo el récord que para ese instante estaba en 25,5 hot dogs.
En 2010, el promotor Mortimer «Morty» Matz admitió haber inventado la leyenda de la fecha de inicio del concurso en 1916 con un hombre llamado Max Rosey a principios de la década de 1970 como parte de un truco publicitario para atraer más visitantes.
Quienés concursan
El campeón defensor; los ganadores de los concursos regionales de clasificación para esa temporada; quienes califican como uno de los dos comodines (los dos puntajes promedio más altos de los calificadores sin ganar un solo calificador); y los invitados especiales del MLE.